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2006年1月26日 (木)

竹炭作りⅣ

1月21日はじめて竹炭の窯だしをしました。

初めての経験に感動!!。

http://www.megaegg.ne.jp/~koban/sumiyaki/sumi1/sumi.html

1月24日2回目の窯焚きをしました。

今回は慎重に温度管理をしました。

26日午後窯だし予定です。

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